1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，高檔耐用易清洗。

2、節(jié)能：升溫快，熱效率高達(dá)95%以上。

3、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境。

4、安全：防水、防油煙、防干燒等多重安全保護(hù)。

使用說(shuō)明：

1、確認(rèn)使用的是規(guī)定的氣源和低壓閥（禁止使用中壓閥）。

2、確認(rèn)爐具的所有供氣氣閥處于關(guān)閉狀態(tài)。

3、開鼓風(fēng)機(jī)，用大風(fēng)吹掃爐頭3分鐘，將爐頭內(nèi)殘留燃?xì)獯底摺Ｔ賹L(fēng)閥調(diào)至最小，如用燃油，先開一點(diǎn)引火油，再關(guān)上油閥，才能準(zhǔn)備點(diǎn)火。

4、點(diǎn)火時(shí)，將風(fēng)量調(diào)瑪1/2，身體勿正對(duì)爐門口。用點(diǎn)火棒或長(zhǎng)紙條引燃火種或炒爐膽內(nèi)的引火油。點(diǎn)著爐火后，把爐門關(guān)緊。柴油爐要預(yù)熱50秒鐘，再將主氣閥或油閥與風(fēng)閥同步緩緩打開，燃?xì)鉅t火焰呈藍(lán)紫色、柴油爐火焰呈熾白為佳。操作時(shí)要遵守加氣加油加風(fēng)，減氣減油減風(fēng)的規(guī)定。

5、使用完畢要先關(guān)閉爐具所有燃?xì)忾y及油閥，吹風(fēng)3分鐘才能關(guān)風(fēng)機(jī)。有水箱設(shè)置的要排水清污。

要不銹鋼廚具，選鑫旺，鑫發(fā)廚具成立于2013年，歷經(jīng)多年的發(fā)展，集研發(fā)設(shè)計(jì)、安裝制造、銷售服務(wù)于一體?，F(xiàn)已成為一家工廠、酒樓、賓館、會(huì)所、、學(xué)校、企事業(yè)單位、各式料理廚房設(shè)備的安裝和制造于一體綜合性供應(yīng)商。